へっぽこ料理道

へっぽこ料理道

へっぽこ料理道 2024上半期の気付き

私は料理が嫌いだし上手くもないので、自らの料理してきた道のりをへっぽこ料理道と呼んでいる。ただし、どんな心持ちでも長い間継続していればそこには曲がりなりにも道ができる。私の料理に関する道はだいぶ整備を怠った獣道チックなフシがあるけれど、それ...
へっぽこ料理道

へっぽこ料理道 5年間の歩み

私は料理が嫌い。好きじゃない、とかじゃなくて嫌い。それでも5年間なんとなーく料理を作り続けている。その心持ちたるや何なのか、続けた…?疑問は残るにせよ5年間どうやって作り続けてきたのか、せっかくの節目なのでまとめてみました。嫌いなのに何で料...